Essa vaga será distribuída em todo território nacional, em grandes redes de mercados. Responsabilidades e atribuições: Preparar carnes em geral; Identificar tipos, marcando, fatiando, pesando e cortando, fidelizando o cliente através de um atendimento personalizado; Conferir, manter a qualidade e validade dos produtos em exposição; Manter a precificação correta; Organizar a limpeza da câmara utilizando o sistema PVPS e verificar o descarte de mercadoria; Preencher corretamente a ficha de sortimentos e layout; Efetuar a pesagem dos produtos, observando a tara dos mesmos e das bandejas; Fazer a produção dos files para comercialização, realizar cortes específicos, observando sempre os rendimentos de cada corte; Acompanhar as mercadorias do fornecedor, conferindo a qualidade; Trabalhar em conformidade com as normas e procedimentos técnicos de qualidade, segurança, higiene e saúde; Expor o produto na área de venda; Garantir a segurança e a qualidade dos produtos. Manter a limpeza do setor, higienizando conforme normas da Vigilância Sanitária, evitando risco de contaminação; Ouvir o cliente, esclarecer dúvidas, oferecer dicas e sugestões, ser cordial e simpático; Manter os equipamentos/ferramentas de trabalho limpos e em bom estado de funcionamento comunicando a chefia em caso de falha dos mesmos; Manter EPI (equipamento de proteção individual) limpo e organizado para utilização no posto de trabalho conforme treinamento e orientação recebida da empresa; Manter o uso adequado da vestimenta para o setor de perecíveis e abstenção de adornos (colar, anel, relógio, pulseiras, aliança, brincos, etc) bem como a não utilização de esmalte, maquiagem, desodorante com fragrância e manter cabelos protegidos e barba/bigode aparados de acordo com as exigências da Vigilância Sanitária.

Número de vagas: 10

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Açougue