Mug Sp Por Dentro

Fundado por Fabian Daltoé em 2019, o MUG nasceu de sua paixão pela cozinha. Fabian foi advogado tributarista por 9 anos, durante esse período, sua maneira de relaxar depois de um interminável dia enfiado no escritório era chegar em casa, alimentar seu levain, misturar farinha, bolear a massa e assar. Ao sair da empresa de advocacia na qual trabalhava, se viu numa situação deveras complicada percebeu que estava na profissão errada. Eu não gostava de advogar sempre gostei de cozinhar, de receber as pessoas. A sensação boa de passar energia pela comida. Então, depois de vários meses de obra no imóvel (uma graciosa casinha nos Jardins) e de muitos mais meses enfiado na cozinha testando receitas, ele inaugurou o MUG, um aconchegante café no qual faz os pães, os doces, as tortas salgadas e ainda ajuda a atender o salão. Enfim, o advogado virou padeiro.