Bistrô Do Francês Por Dentro

O Bistrô do Francês é um espaço que celebra a tradição culinária franco-italiana em um ambiente acolhedor e culturalmente rico. Nossa missão é oferecer uma experiência autêntica e memorável para nossos clientes, combinando paixão pela autenticidade, excelência com simplicidade, e hospitalidade genuína. Estamos em busca de um Auxiliar de Cozinha comprometido, organizado e apaixonado por gastronomia, que esteja alinhado com nossa cultura e preparado para atuar em um ambiente dinâmico e desafiador. Principais Responsabilidades - Realizar o pré-preparo (mise en place) dos ingredientes, garantindo que tudo esteja pronto para o serviço. - Auxiliar na montagem e finalização dos pratos, conforme os padrões de qualidade e apresentação estabelecidos. - Higienizar alimentos e organizar os insumos de acordo com as normas de segurança alimentar. - Suportar o cozinheiro e o chefe de cozinha nas tarefas operacionais durante o serviço. - Manter a cozinha limpa e organizada, incluindo a higienização de equipamentos e utensílios. - Seguir as orientações da equipe de liderança, contribuindo para o bom funcionamento da cozinha. Requisitos Experiência mínima 1 ano em funções similares, preferencialmente em bistrôs, restaurantes ou estabelecimentos com foco em alta qualidade e tradição gastronômica. Habilidades Técnicas - Conhecimento básico de técnicas de cozinha e segurança alimentar. - Organização, agilidade e capacidade de seguir processos. - Trabalho em equipe e comunicação clara. Características Pessoais - Paixão por gastronomia e identificação com a cultura franco-italiana. - Proatividade e iniciativa para resolver problemas no dia a dia. - Resiliência para atuar em um ambiente dinâmico e sob pressão. Diferenciais - Experiência em cozinhas que valorizam a tradição e a autenticidade. Interesse em aprender e se desenvolver dentro da gastronomia franco-italiana. - Disponibilidade para atuar em diferentes turnos, conforme a demanda. O que oferecemos - Ambiente acolhedor e inspirador, alinhado à cultura do Bistrô. - Oportunidade de aprendizado e crescimento profissional em um restaurante renomado. - Salário compatível com o mercado, benefícios e possibilidade de bônus por desempenho. - Treinamento inicial e acompanhamento constante para alinhamento às práticas e processos do Bistrô. Horário de Trabalho Turno da Noite (Disponibilidade para atuar nos dois turnos, conforme escala). Como se candidatar Envie seu currículo para o e-mail do bistro com o assunto Vaga Auxiliar de Cozinha - Bistrô do Francês. No corpo do e-mail, conte brevemente por que você se identifica com a cultura do Bistrô e como sua experiência pode contribuir para a nossa equipe. Faça parte do Bistrô do Francês e ajude-nos a transformar momentos em memórias