Líder De Cozinha - Pizzaria/Lanchonete
Guarulhos - SP
A combinar

Descrição

Residir em Guarulhos.

Perfil desejado: Iniciativa, capacidade de resolver conflitos, proporcionar ambiente positivo e que seja exemplo.

Atividades: direcionar a equipe, distribuição de tarefas, analisando conhecimentos, impactos e prioridades.

Orientar a produção, de acordo com a ficha técnica e ordem de produção. Degustar as preparações. Assegurar a qualidade e apresentação na execução das preparações e garantir o abastecimento na linha de montagem. Observar/acompanhar a validade, conservação e qualidade dos produtos estocados na cozinha. Garantir as boas práticas de fabricação dos alimentos e também a higiene dos equipamentos e utensílios. Gerir controle de desperdício, evitando sobras de produção e uso indevido de ingredientes.

Ensino Médio Completo, desejável técnico ou cursando superior em Gastronomia.

Horário de Trabalho: 16:00h as 00:00h /Escala 6x1, Local Guarulhos - São Paulo/SP, remuneração a combinar.

Faça parte da nossa equipe!

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Exigências

  1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

Benefícios

  1. Refeição no local, Vale-transporte

Área e especialização profissional

Alimentação / Gastronomia - Cozinha

Nível hierárquico

Encarregado

Tipo de Contrato y Jornada

Parcial noites. Temporário

28 candidaturas para a vaga
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