Empresa líder no setor de alimentação coletiva, está em busca de um profissional experiente para ocupar a posição de Gestor de Qualidade - Cozinha Industrial. Se você é apaixonado por qualidade e segurança alimentar, essa pode ser a oportunidade que você estava aguardando.
Vaga: Gestor de Qualidade - Cozinha Industrial (Formação Nutrição / Qualidade)
Principais responsabilidades:
- Realizar inspeções e supervisionar todas as etapas do processo produtivo, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade estabelecidos;
- Garantir o cumprimento da legislação sanitária vigente, bem como das normas de Boas Práticas de Manipulação e Fabricação de Alimentos (BPF);
- Elaborar e implementar os Procedimentos Operacionais Padronizados (POP), bem como instruções de trabalho, visando à padronização das atividades e o controle de qualidade;
- Realizar auditorias internas e externas, bem como acompanhar as inspeções dos órgãos reguladores;
- Gerenciar a equipe de controle de qualidade, oferecendo suporte técnico e capacitando os colaboradores envolvidos nas atividades de manipulação e produção de alimentos;
- Assegurar a rastreabilidade dos insumos utilizados na produção, desde a recepção até o descarte;
- Responsabilizar-se pelo controle de pragas e vetores, bem como pela manutenção e higienização dos equipamentos e utensílios;
- Promover a melhoria contínua dos processos, por meio de análise de indicadores de desempenho e implementação de ações corretivas e preventivas.
Requisitos:
- Ensino superior completo em Nutrição, Engenharia de Alimentos ou áreas correlatas;
- Experiência anterior em cargos de liderança na área de controle de qualidade em cozinhas industriais;
- Domínio da legislação sanitária e das normas de BPF;
- Conhecimento sobre sistemas de gestão de qualidade, como ISO 22000, será considerado um diferencial;
- Habilidade em liderança de equipe e capacidade de tomar decisões assertivas;
- Excelentes habilidades comunicativas e facilidade em lidar com diferentes níveis hierárquicos;
- Orientação para resultados, foco em qualidade e atenção aos detalhes.
Oferecemos salário compatível com o mercado, benefícios atrativos e um ambiente de trabalho dinâmico e desafiador. Se você possui as habilidades e experiência necessárias, envie seu currículo para [endereço de e-mail da empresa] até [data limite] com o assunto "Gestor de Qualidade - Cozinha Industrial".
A CONSUMA valoriza a diversidade e promove a igualdade de oportunidades. Pessoas com deficiência e de diferentes origens são bem-vindas para se candidatar a essa vaga.
Benefícios:
-. Assistência Médica
-. Assistência odontológica
-. Seguro de Vida
-. Alimentação no Local
-. Vale-transporte
Número de vagas: 1
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral
Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha
Exigências
Escolaridade Mínima: Ensino Superior
Valorizado
Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos
Nutrição; Ensino Superior
Habilidades
Controle de POP.
Inspeção e supervisão
Legislação sanitária
Nutrição
Qualidade
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