Acompanhar e gerenciar o desempenho dos funcionários através de Avaliação de experiência e feedback periódico; Organizar todas as escalas, folgas e férias do setor, garantindo o cumprimento das mesmas; Acompanhar as ocorrências e necessidades dos funcionários sempre que solicitado, oferecendo o suporte necessário para a resolução das mesmas. Garantir o uso dos uniformes e EPI; Treinar e orientar seus colaboradores quanto aos tipos de produtos, cortes e manuseios adequados; Garantir o cumprimento das normas internas bem como de segurança e higiene referentes à manipulação dos produtos; Realizar e garantir um bom atendimento ao cliente; Realizar o inventário do setor e garantir a correta informação do resultado; Garantir a seleção de produtos para reaproveitamento conforme procedimento da empresa; Acompanhar e garantir os serviços realizados pelos promotores; Realizar a sugestão de pedido de compra de produtos para venda e insumos; Garantir as alterações de preços do setor; Emitir e acompanhar os relatórios de controle do setor garantindo as correções necessárias;

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial tardes

Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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