A pessoa ideal tem experiência em liderança de pessoas e tem vivência no ramo de restaurante com sistema Self-Service com salão. Buscamos um profissional que possua pró-atividade, tenha boa comunicação, goste de trabalhar com pessoas e tem muita vontade de se desenvolver e crescer junto ao time. Que seja ágil, comprometido, que trabalhe bem sob pressão, goste de desafios, e tenha jogo de cintura. Você será responsável em coordenar e gerenciar as seguintes atividades: Receber e conferir mercadoria; Contagem e supervisão de estoque e produtos (qualidade e quantidade); Controle de desperdício; Solicita compra; Planeja, supervisiona, coordena e controla todas as áreas do restaurante, cozinha, buffet e salão e se necessário atua nas áreas; Recepciona e atende cliente (recebe Feedback de atendimento etc); Gerenciar produtos, pessoas e equipamentos; Promove o bom convívio da equipe; Feedback e avaliação de desempenho dos colaboradores; Assegurar o cumprimento das exigências da Segurança Alimentar; Gestão de normas da vigilância sanitária. Manter e seguir normas de limpeza e higiene; Atenção a manutenções corretivas e preventivas; Confere e organiza toda a casa. Precisamos de alguém que goste de "por a mão na massa"! Ensino Médio completo; Experiência como gerente comprovado em carteira; Ter trabalhado no ramo alimentício, restaurante, no ramo da panificação, etc.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial tardes

Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Padaria

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