Acompanhar a atualização dos receituários utilizados para a produção da padaria junto ao comercial; Responsável por comunicar o setor comercial sobre trocas, produtos inadequados ou falta de produto; Acompanhar a equipe na utilização de produtos dentro do prazo de validade e orientar a priorização para utilização dos produtos com prazo de validade menor; Realizar análise do reaproveitamento de produtos que estão no prazo de validade e qualidade adequada; Realizar junto ao setor comercial, a compra de matéria prima caso necessite; Realizar a rebaixa da gramatura para redução de preço, visando o escoamento do produto com validade comprometida; Monitorar a concorrência com visitas e nas redes sociais; Gerenciar o sistema pontomais; Desenvolver ações de venda com o setor comercial; Benefícios: -. Refeição no local -. Vale Compra -. Vale Transporte -. Convênio Médico -. Cesta básica -. Premiações mensais

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Encarregado em Alimentação / Gastronomia - Padaria

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