Cozinheiro - São Bernardo Do Campo

Cozinheiro - São Bernardo Do Campo
São Bernardo do Campo - SP
A combinar

Descrição

• Preparar o desjejum;

• Executar serviços diversos na área de cozinha, fazendo pré-preparo e preparo de carnes, pré-preparo e preparo de guarnições, base de molhos para o prato principal, etc.,

• Medir a temperatura durante o preparo;

• Executar as atividades relacionadas ao preparo das refeições,

• Fazer o cozimento de legumes, verduras, saladas, preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas preparando as refeições;

• Orientar-se pelo cardápio estabelecido e seguir instruções de preparo;

• Atender aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos;

• Selecionar alimentos verificando a qualidade e validade dos mesmos.

• Auxiliar no controle e requisição do material necessário para a preparação dos alimentos;

• Acompanhar a distribuição de refeições abastecendo as cubas e deixando na área de espera para que sejam levadas para rampa;

• Acompanhar as atividades do oficial de cozinha;

• Executar outras tarefas de apoio ou correlatas ao seu trabalho.

• Manter a limpeza e organização do local de trabalho;

Vaga elegível para PCD

Benefícios:

-. Vale Alimentação

-. Assistência médica

-. Assistência odontológica

-. Vale Transporte

-. Refeição no local

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Exigências

  1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

Área e especialização profissional

Alimentação / Gastronomia - Cozinha

Nível hierárquico

Operacional

Tipo de Contrato y Jornada

Período Integral. Efetivo – CLT

Mais de 50 candidaturas para a vaga
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