Principais responsabilidades:
- Preparar refeições deliciosas e de alta qualidade de acordo com os padrões da empresa.
- Garantir a higiene e limpeza adequadas em todos os momentos, seguindo as diretrizes de saúde e segurança.
- Supervisionar e treinar outros membros da equipe de cozinha.
- Monitorar e controlar a qualidade dos ingredientes e produtos utilizados.
- Gerenciar o estoque e as encomendas, mantendo um inventário preciso.
- Colaborar com outros departamentos para garantir um fluxo de trabalho eficiente.
Habilidades e competências desejadas:
- Higiene: é fundamental para manter um ambiente seguro e saudável na cozinha. O candidato deve demonstrar um alto nível de consciência sobre os protocolos de higiene, manipulação adequada de alimentos e práticas de limpeza.
- Concentração: uma capacidade de se concentrar e manter a atenção nos detalhes é essencial para garantir que todas as refeições sejam preparadas com precisão e qualidade.
- Planejamento: habilidade de planejar e organizar as atividades da cozinha, incluindo a preparação de alimentos, o uso eficiente dos recursos disponíveis e o cumprimento de prazos.
- Organização: manter a cozinha organizada e limpa, bem como gerenciar o tempo de forma eficaz para evitar atrasos no serviço.
- Resiliência: ser capaz de lidar com situações de alta pressão e ambientes de trabalho demandantes, mantendo a calma e o profissionalismo.
- Controle de qualidade: garantir que todas as refeições atendam aos padrões de qualidade e satisfaçam as expectativas dos clientes.
- Agilidade: ter boa agilidade física e capacidade de trabalhar rapidamente sem comprometer a qualidade dos pratos.
- Capacidade de lidar com mudanças: ser versátil e adaptável a mudanças de cardápio, demandas dos clientes e circunstâncias imprevistas.
Se você possui as habilidades mencionadas acima e está pronto para se juntar a uma equipe dinâmica e motivada, envie seu currículo atualizado para [endereço de e-mail da empresa] com o assunto "Cozinheiro de Restaurante - [seu nome]". Estamos ansiosos para receber candidaturas de profissionais talentosos e determinados.
Por favor, observe que todas as candidaturas serão tratadas com total confidencialidade. Apenas os candidatos selecionados serão contatados para uma entrevista.
Observação: O salário será compatível com o mercado e incluirá benefícios adicionais, como plano de saúde e vale-refeição.
Benefícios:
-. CONVÊNIO MÉDICO
-. SEGURO DE VIDA
-. Vale-transporte
-. VALE ALIMENTAÇÃO
Número de vagas: 1
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral
Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
Exigências
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
Valorizado
Experiência desejada: Entre 3 e 5 anos
Habilidades
Higiene. Esse é um dos requisitos básicos, a higiene abrange diversos fatores dentro da cozinha. ... Concentração. ... Planejamento. ... Organização. ... Resiliência. ... Controle de qualidade. ... Agilidade e gestão do tempo. ... Capacidade de lidar com
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