Conhecimento em técnicas de preparo de massas, cremes e recheios. Habilidade para decorar bolos e doces; Garantir a qualidade e consistência em cada criação, seguindo nossos padrões estabelecidos; Abastecer a seção com os produtos pré-estabelecidos, seguindo mapa de produção atendendo os critérios de exposição, qualidade e precificação; Participar ativamente do reforço de produção para datas especiais, como a Páscoa, assegurando que nossos clientes tenham uma experiência memorável; Manter a cozinha limpa, organizada, bem como zelar pela conservação e uso de utensílios/equipamentos do departamento Cumprir integralmente, as boas práticas de segurança alimentar e legislação vigente; Capacidade de trabalhar em equipe; Organização e habilidade para cumprir prazos; Boa comunicação e atenção aos detalhes; Capacidade de seguir receitas e instruções precisas conforme estabelecido nas fichas técnicas; Realizar a limpeza do setor, máquinas e equipamentos. Manter a seção e o estoque organizados; Descartar os produtos impróprios para consumo. Controle de datas de validade dos produtos. Horas extras serão pagas mês a mês.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Confeitaria

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